旦那くんがダロワイヨのオペラを買ってきてくれました♪

そういえば私、パリのお料理学校で習った思い出が♪
ガナッシュやグラサージュにふんだんにバターを使うのにびっくり！初めてだったから、何層も重ねて綺麗に作るのは難しかったです。でも同じクラスのクリスティはすごく上手だった！
学校で作って持ち帰ったけど、友達とも分けたけど、それでもいっぱい食べてちょっと肌が荒れた記憶があります。
レシピや作り方は連絡してね！

真夜中の禁断のオトナのお菓子は、結婚お祝いにヴァイオリンのお友達からもらった、PiP Amsterdam のカップに添えました♡

あちゃー、旦那くんにバイバイキンしたあと、さっそくミキちゃんが紅茶をこぼしちゃいました。イスラエルの絨毯に(T_T)。今日も元気いっぱいで何より。

今日のお弁当には、南瓜のワッフルも添えたゼイ♪

旦那くんは、お昼と、夕飯時のおなかのたしになるものと、お弁当がふたついるのだ。まるで韓国の塾に通う受験生みたいだちゃ。

ワッフルは、こちらっ♪


♪作り方♪

⑴玉子１個をよくあわ立てる

⑵お砂糖30gを加えてまたまたあわ立てる

⑶南瓜のペースト(チンした柔らかい身のとこ)80gを加えて、またまたまたよく混ぜる

⑷小麦粉75gとベーキングパウダー3g、シナモンパウダーほんの少々をふるって、今までのに入れてさっくり合わせる

⑸豆乳85gを入れてまたさっくり生地をならす
メタボじゃない人は溶かしバター20gもどーぞ♪

⑹5分くらい焼く

お二人さんにちょうど良い4枚の分量ニャン。

あ、昨日、妹ちゃんからニャンとか言わないほうが友達に恥ずかしくないって言われたばっかりだった。。です。

私としては、親愛なる猫ちゃま種族に敬意を示す表現だったのだがなー。

ボンゴレに新鮮な野菜を入れただけなので、作り方は割愛するワン。

昨日の晩ご飯だワン。ちょっと残念だったワン。なんでかっていうと、パスタを硬めに茹でてフライパンに移すよって時に、ちょっと大きい地震があったワン。

万一なので火とガスを止めたワン。

よって、アルデンテのタイミングを逃したワン。

その時に左目をこすったワン。そしたら、唐辛子を触っていたから、しみて痛くて、目を開いていられなくなったワン。

はじめ、ミネラルウォーターで洗ったけど、旦那くんに、流水で洗うんだ。と言われて流水で洗ったワン。でもしばらく痛かったワン。

旦那くんにバトンタッチしてお料理してもらったワン。

味付けと盛り付けを上手にしてくれたので、少しはましになったワン。

昨日の夜中、やけにおなかがすいてしまったわけ。香港から帰ったばっかりだと、なんか物足りなくて。。

そこで、冷蔵庫をみてみたら、蔵王で採れたターサイがあるではありませんか！

それを、大豆グルテンのお肉もどきとオイスターソースで炒めてみたらイケちゃいました。

寝ぼけてた旦那くんに、まだ歯磨いてないか確認して一口大ほおりこんだら、うーん美味しいねー、と本当のお肉だと思っておりました( ^ ^ )

後日談:
寝ぼけてないとやっぱり大豆のお肉ってバレました。

こちら！

大豆肉を炒める前に、生姜、にんにくのチョップを入れて香りをつけても良かったかも。しかしお夜食にはオイスターソースだけでも素朴でいい味でした♪

昨日はチャイ茶も作りました～！
生姜が効いてて大好評！
しかーし、ガスコンロにはまだ慣れなくて、一時間くらい煮込んでたから、火を止めたあともかなり熱がこもってるというのを忘れてて、火をとめて10秒くらいしてから半分以上吹きこぼしてしまったの（ ; ; ）
もっと慣れなきゃです。

ところで、ガスコンロを拭いてお掃除する時に、スチームクリーナーは良かったな♪ ピカピカにできたから。しかしガスコンロってやっぱりあんまり。。料理をまともにしてたらガス代も結構かかることがわかったし、手入れが面倒で、中華の火力はあるけど、やっぱりIHのほうがいいかも。どっちが好きですか？

こんにちワン！

おいしいごはんをつくったワン！

こちら！！

旦那くんのおべんとうだワン！
あと、トマトとオクラのサラダ、タンドリーチキン！

美味しくて感激！

ケチャップごはん！ 別名、オムライスの玉子なし！ 旦那くんに教えてもらったワン！

♪作り方♪

⑴ ごはんを硬めに炊く

⑵ 玉葱、葱の緑のところをみじん切り

⑶ フライパンで玉葱、葱を炒める

⑷お好みでチキン(私は大豆グルテン)、トマトのざく切りを炒める

⑸ごはんも入れて炒める

⑹ ケチャップを和える

⑺ お焦げがついたあたりで出来上がりっ！

お手軽で簡単！作ってみてね！